siker.id – Dunia perkopian saat ini banyak diminati oleh masyarakat. Terlebih bagi para kawula muda yang sangat gemar berkunjung ke kedai kafe hanya untuk sekadar mengerjakan tugas, berkumpul dengan kawan, atau mengerjakan pekerjaan. Fenomena ini banyak ditemukan di kota-kota besar seperti, Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, dan kota besar lainnya.

Nah, berbicara mengenai kafe, banyak juga orang-orang yang menggeluti bisnis ini. Salah satu pekerjaan yang diminati adalah barista. Ya, seorang barista dikenal sebagai peracik kopi pada kedai kafe-kafe tersebut. Umumnya, pekerjaan ini dilakukan oleh anak-anak muda. Para barista ini akan menyajikan berbagai jenis minuman kopi kepada pengunjung seperti, cappuccino, macchiato, vietnam drip, affogato, dan lain sebagainya.

Lantas, bagaimana caranya bila ingin menjadi seorang barista? Begini tipsnya, sobat siker!

Baca Juga: Simak ! Manfaat Minum Kopi Sebelum Bekerja

Mengulik Lebih Jauh mengenai Kopi

Tips pertama yang bisa dilakukan adalah mempelajari mengenai seluk beluk dunia perkopian. Pengetahuan tentang kopi harus dimiliki oleh setiap barista karena kopi merupakan titik inti dari dunia kebaristaan yang akan kamu masuki.

Pengetahuan yang perlu kamu pelajari dimulai dari jenis kopi, proses kopi, hingga aneka menu kopi yang merupakan sajian akhir dari perjalanan panjang kopi. Bila kamu hanya meminum frappe dan kopi-kopi bercampur gula dan krim maka sekarang saatnya kamu coba menikmati cappuccino tanpa gula untuk lebih masuk ke kopi itu sendiri.

Pahami Mesin Pengolah Kopi

Tips kedua adalah memahami mesin-mesin yang digunakan untuk mengolah kopi. Saat ini ada sangat banyak jenis mesin pengolahan kopi yang bisa kamu pilih dan gunakan. Setiap jenis kopi juga biasanya memiliki mesin pengolahan yang berbeda-beda. Oleh karena itu, kamu harus bisa mengetahui jenis mesin yang cocok dengan kopi yang dibuat dan cara yang tepat untuk menggunakan mesin pengolahan kopi.

Ikut Pelatihan

Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan sebagai barista pemula adalah mengikuti pelatihan untuk menjadi barista profesional. Saat ini kamu juga bisa mengikuti pelatihan untuk menjadi barista profesional dengan mengikuti kursus offline di tempat pelatihan khusus, mengikuti pelatihan secara online, atau bahkan melakukan pelatihan secara otodidak dengan cara menonton video di Youtube.

Baca Juga: 4 Pekerjaan Seorang Customer Relationship Officer

Bekerja di Kedai Kopi

Tips ini sangat penting untuk dilakukan. Dengan praktik langsung kamu akan menjadi lebih dekat untuk menjadi seorang barista yang profesional dimana kamu bisa mengikuti program magang sebuah kedai kopi. Selama program magang kamu akan belajar banyak hal bukan hanya tentang kopi namun pada rekan kerja, tanggung jawab yang dipikul, jenjang karier, maupun suasana kantor. Selain itu, kamu juga akan belajar menghadapi pelanggan dan tentunya menciptakan aneka menu yang nikmat untuk para pecinta kopi yang mana ilmu ini akan sengat berguna untukmu dikemudian hari.

Mendengarkan Saran Pelanggan

Tips selanjutnya adalah mendengarkan saran dari para pelanggan. Setelah kamu berhasil menjadi barista dan mulai menjual kopi yang kamu buat, jangan ragu juga untuk selalu mendengarkan saran dari pelanggan. Bila perlu, setiap pelanggan selesai menikmati kopi yang kamu buat, kamu juga bisa meminta saran kepada pelanggan. Setelah itu, kamu bisa mulai menerapkan beberapa saran dari pelanggan untuk membuat kopi yang diminati.

Nah, itu tadi 5 Tips Penting Bila Ingin Menjadi Barista yang dapat kamu pelajari. Jangan lupa like, share, dan komen jika dirasa bermanfaat ya, sobat siker!

Baca Juga: 3 Cara Bersantai Di Kantor Setelah Pekerjaan Selesai