siKer.id- Pola makan sehat adalah upaya untuk mengatur porsi dan jenis makanan sehat yang dikonsumsi agar dapat mempertahankan kesehatan, status nutrisi, mencegah atau membantu kesembuhan penyakit. FAO (Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa) merekomendasikan berbagai kebiasaan makan sehat untuk mendukung kesehatan dan nutrisi yang optimal. Berikut adalah enam kebiasaan makan sehat menurut FAO:
Baca juga : Ini Dia. Resep Kolak Biji Salak Makanan Khas Indonesia
1. Makan beragam makanan
Konsumsi berbagai jenis makanan dari semua kelompok makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein nabati dan hewani, serta produk susu. Makanan yang beragam membantu memastikan asupan nutrisi yang seimbang.
2. Konsumsi buah-buahan dan sayuran yang cukup
Buah-buahan dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan. FAO merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi buah-buahan dan sayuran setiap hari.
3. Pilih makanan sumber karbohidrat yang baik
Karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh (misalnya beras merah, quinoa, gandum utuh) lebih baik daripada karbohidrat sederhana seperti gula olahan. Makanan sumber karbohidrat yang baik memberikan energi yang stabil dan kaya akan serat.
Baca juga : Menjelajahi Kuliner Khas Surabaya. Yuk Simak
4. Kurangi konsumsi gula tambahan dan garam
Mengurangi asupan gula tambahan dan garam dapat membantu menjaga tekanan darah dan kadar gula darah dalam batas normal. Hindari minuman manis, makanan olahan yang tinggi gula dan garam, dan usahakan untuk memasak makanan dengan sedikit garam tambahan.
5. Pilih lemak sehat
Pilih lemak sehat dari sumber seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak kanola, atau minyak kelapa. Hindari lemak jenuh dan trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
6. Minum air yang cukup
Air adalah komponen penting dari tubuh dan sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal. Minumlah air secara teratur sepanjang hari dan hindari minuman yang tinggi gula dan kafein.
Melakukan kebiasaan-kebiasaan makan sehat ini secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan Anda dan mencegah berbagai penyakit terkait pola makan yang tidak sehat.
Baca juga : Manfaat Konsumsi Kopi Hitam Bagi Tubuh
